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化糖锅(溶糖罐、溶解罐、化糖罐)是一种溶化加热设备。由圆柱形不锈钢内筒封头组成锅体,形成传热夹层。外面用不锈钢抛光包装,表面美观大方。被溶化之物和冷水置于锅内,蒸汽通入夹层,以达到加热溶化之目的。与夹层联通的管道上装有压力表入安全阀,以便测定夹层中的压力,并保证安全生产。化糖罐具有操作方便、耐腐蚀、生产能力强、清洗方便等优点,罐体外面用不锈钢抛光处理,表面美观大方。
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小型化糖熬煮锅介绍
1.适用于实验室及小批量的糖果生产设备,它结构简单、操作方便。由投料视镜孔,加注原料至锅内,加热预热熬煮至设定的温度后,再通过真空浓缩,达到所要求的产品。
2.由以下几个部分组成:锅体、排气出口管、照明灯、投料孔、搅拌器、真空泵、出料阀、加热系统、电器控制箱等组成。
3.本机热传媒系统:由导热油作为导热介质,通过电热管的温度控制,从而达到熬糖所需的温度要求。
4.本机的加热系统:加热温度可设定和调整,也可根据不同性质的产品,设定熬煮温度。
小型化糖熬煮锅技术参数
1.产量:20-50kg/h;
2.电机功率:0.55kw;
3.电加热功率:24kw ;
4.真空泵功率:4kw;
5.锅体全不锈钢制造;
6.带搅拌、照明、真空浓缩等功能;
7.熬糖时间:20-30分钟/锅;
8.外形尺寸:950*950*1600mm
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