咨询热线

13918209313

当前位置:首页  >  技术文章  >  不只是烤制神器,细数电加热旋转炉的核心组件!

不只是烤制神器,细数电加热旋转炉的核心组件!

更新时间:2026-01-21      点击次数:70
  电加热旋转炉是一种利用电能作为热源,通过热交换器和风机将热风送进炉膛,进而对炉内物品进行烘烤的设备。其通过电能转化为热能,加热燃烧室或加热元件,产生的高温热风通过热交换器和风机送入炉膛内,对炉内物品进行均匀烘烤。炉体设计为可旋转结构,使得炉内物品在烘烤过程中能够均匀受热,提高烘烤效率和质量。
  其采用齿轮传动结构,炉体底部中心位置焊接有法兰盘,法兰盘与旋转轴上的法兰由螺栓连接,旋转轴通过上下轴承安装在中心机座上,构成炉体的旋转中心;电机、减速器、齿轮传动构成炉体旋转的动力源,当电机开启时通过减速器按一定的转速比传递给传动轴,传递轴上端安装有齿轮,齿轮直接与炉壳底端的销齿轮构成齿轮传动,当动力源带动齿轮旋转时,炉壳以底部中心位机座为旋转轴旋转,此时,支撑炉壳底面的导向轮为滑轮使炉壳受较小的力矩而旋转。通过对各传动段设计一定的传动比保证炉壳以一定的转速旋转,同时,通过变频器调节电机选择所需的转速。
  电加热旋转炉其核心组成部分及功能如下:
  1、炉体结构
  外壳:通常由不锈钢或碳钢制成,提供结构支撑和隔热保护,内部可能覆盖耐高温保温材料(如陶瓷纤维)以减少热量散失。
  内胆:直接接触物料的容器,材质需耐高温、耐腐蚀(如不锈钢或特殊合金),形状根据工艺需求设计(如圆柱形、锥形)。
  旋转机构:
  驱动装置:电机或减速机,通过齿轮、链条或皮带带动内胆旋转。
  支撑结构:滚轮、轴承或托盘,确保内胆平稳旋转并减少摩擦。
  旋转速度控制:变频器或调速器,可根据物料特性调整旋转速度(如慢速旋转防止物料破碎,快速旋转促进均匀加热)。
  2、电加热系统
  加热元件:
  电阻丝/带:常见于低温加热(如食品烘焙),通过电流产生焦耳热。
  红外加热管:利用红外辐射直接加热物料表面,适用于快速加热或表面干燥。
  电磁感应加热:通过电磁场在金属内胆中产生涡流加热,效率高且加热均匀。
  温度控制:
  温度传感器:热电偶或热电阻,实时监测炉内温度。
  温控仪表:PID控制器或智能温控系统,根据设定温度自动调节加热功率。
  过热保护:熔断器或限温器,防止温度过高损坏设备或引发安全隐患。
  3、通风与排气系统
  循环风机:促进炉内热空气流动,确保温度均匀性(尤其适用于大型炉体)。
  排气口:排出加热过程中产生的蒸汽、烟雾或有害气体,可能配备过滤装置(如活性炭过滤器)净化排放。
  进气口:补充新鲜空气,维持炉内压力平衡(部分设备需惰性气体保护时,进气口连接氮气或氩气源)。
  4、控制系统
  操作面板:触摸屏或按钮式界面,用于设置温度、时间、旋转速度等参数。
  PLC/单片机:核心控制单元,实现自动化程序控制(如分段升温、定时旋转)。
  安全联锁:门锁开关、急停按钮等,确保操作安全(如开门时自动停止加热和旋转)。
  5、辅助组件
  观察窗:耐高温玻璃或摄像头,实时监控物料状态。
  物料装卸装置:如轨道、推车或机械臂,便于批量装载/卸载物料。
  冷却系统:水冷或风冷装置,快速降低炉体温度(适用于需要快速冷却的工艺)。
  数据记录与传输:部分高d设备配备数据采集模块,可记录温度曲线、运行时间等参数,支持远程监控。
  6、安全与防护
  绝缘材料:防止漏电,确保操作安全。
  接地装置:避免静电积累或电气故障。
  防爆设计:针对易燃易爆物料,采用防爆电机、密封结构等。
联系方式

邮箱:2977115948@qq.com

地址:上海奉贤区胡桥工业路1号

24小时咨询热线

13918209313

(周一至周日9:00- 19:00)

在线咨询
  • 微信联系

  • 移动端

Copyright©2026 上海合强实业有限公司糖果饼干机械厂 All Right Reserved    备案号:沪ICP备2024043055号-1    sitemap.xml
技术支持:食品机械设备网    管理登陆