双色曲奇机是一种特殊的烘焙设备，用于制作双色曲奇饼干。它通常由两个或更多的独立进料系统组成，以便将不同颜色和口味的面团分别送入饼干模具中。通常由控制系统、进料系统、压力系统和烤箱组成。其中，进料系统是最重要的部件之一。它通常由两个或更多的进料管道组成，每个管道都可以独立地控制面团的进出。这意味着操作员可以根据需要调整每个进料管道的速度和位置，以获得所需的配方和形状。
双色曲奇机具有多种模具，能生产几十种双色花式曲奇饼干，用户可根据需要自行调节选择。上海合强双色曲奇饼干生产线黄油饼干切片机曲奇糕点机器成形的花式点心与曲奇饼干，形态*、花纹清晰、造型美观。本机的生坯可采用旋转式热风循环烤炉或隧道式烤炉(链条炉、钢带炉、网带炉)进行烘烤均可。也可以组成不一样的电脑控制双色曲奇饼干浇注成型机生产线。本厂还生产曲奇机、果酱曲奇机以及配套的烘烤设备。
该机通过喂料槽辊的间隙转动，将挤压出的面料经过各种形状的旋转模和线切割模，制成各种花纹清晰，形态各异，香脆可口的曲奇饼，能生产多种*花式点心。适用于食品厂、饭店、点心店、该机生产的生胚采用热风旋转炉及随道炉烘烤均可。具有多种模具，能生产几十种花式曲奇饼干，用户可根据需要自行调节选择。成形的花式点心与曲奇饼干，形态*、花纹清晰、造型美观。生产的生坯可采用旋转式热风循环烤炉或隧道式烤炉进行烘烤均可。也可以组成不一样的曲奇饼生产线。
