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述说多功能桃酥机的注意事项

发布时间:2019-11-25      点击次数:494
    多功能桃酥机由模具成型系统和托盘链条输送系统两大部分组成,分别由调速电机带动,生产速度可以调节。成型系统设置有喂料辊,模具辊和橡胶辊,将调制好的面料放入料斗,通过喂料辊及模具辊的喂料挤压,而成形为桃酥坯料,然后经过由胶辊拖动的帆布带将坯料输送到烤盘上。托盘链条由调速电机带动,桃酥坯料在平盘上的间距可根据生产需要而定。另外,该机在结构上还设置了多处调节机构:帆布张紧调偏机构,分面刀左右及上下调节机构,帆布粘料清理刮面机构,喂料间隙调节机构等。
  多功能桃酥机设计合理,使用安全可靠,是生产桃酥糕点食品的理想机械。
  多功能桃酥机的注意事项:
  1、使用前应先检查桃酥机各部位是否完好无损,是否漏电,一切正常后方可合闸试运转
  2、碾压的面团不能太硬(如冷冻面团),一次性压薄也不要太大,否则将影响设备工作稳定性及使用寿命。面团厚度在10mm以上时,每次可调节压薄5mm左右,在5~10mm时,每次递减2mm左右,在5mm以内时,每次递减1mm左右。
  3、输送平台不宜承放重物;
  4、桃酥机运转磨合40小时后,请将皮带、链条重新张紧到合适位置,以免传动打滑、脱链
  5、本机运转80小时后,请将链轮、链条等传动部件加油,将螺杆、螺母等紧固件重新紧固,以免损坏机件;
  6、保持清洁完整,轴承、皮带、链条等传动部件不能附有面粉、尘埃等异物,以免烧坏轴承或加速机件磨损;
  7、每日下班前,清洁桃酥机请用抹布擦洗干净,但不得用水管冲洗;
  8、使用多功能桃酥机期间发现异常声响应立即停机,请维修人员检修。
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