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浅谈小型桃酥饼干机使用时注意事项和保养

发布时间:2019-04-30      点击次数:549
       小型桃酥饼干机适合在一般的烘培屋使用,体积小、操作简单、经久耐用,设备内部全部采用不锈钢制成,长时间使用后也不会发生锈蚀,使生产出的桃酥更加干净安全。小型桃酥饼干机用力均匀可使生产出的桃酥包后均匀、层次分明,桃酥的面皮经过设备碾压后,桃酥的表皮会变得更加富有光泽,面皮经过捏花之后,桃酥方可成型。使用小型桃酥饼干机烘烤出的桃酥香酥可口、酥脆化渣、口感分明,丝毫不逊于纯手工制作的桃酥。使用现代化的设备烘烤桃酥极大地提高的生产效率,降低了工作人员的劳动强度,为用户节省了大量资金,小型桃酥饼干机俨然成为了众多糕点烘培屋竞相追捧的明星产品。
  小型桃酥饼干机的清洗与保养:
  1.在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固;
  2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油一次,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负;
  3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机;
  4.如发现面团有油污,应及时检修,更换油封。
  5.机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用;
  6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的低点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命;
  7.本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。
  小型桃酥饼干机在清洁时应该要注意什么:
  1.准备清洁前检查电源是否切断保证清洁人员的人身安全,
  2.清洁时注意细节和角落的清洁,彻底的清洁可以保证食品安全,
  3.清洁时要仔细小心避免损坏机器,万工桃酥机多少钱,可以延长饼干机的使用寿命,保证机器安全。

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